AGRARIA, AGROALIME. AGROINDUSTRIA ART."GESTIONE DELL'AMBIENTE E TERRITORIO"

Competenze comuni a tutti i percorsi di istruzione tecnica

• Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici
• Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità  di studio e di lavoro
• Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà , ai suoi fenomeni, ai suoi problemi, anche ai fini dell'apprendimento permanente
• Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete
• Padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER)
• Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative
• Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti
• Redigere relazioni tecniche e documentare le attività  individuali e di gruppo relative a situazioni professionali
• Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento

AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA ART. "PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI"

Competenze comuni a tutti i percorsi di istruzione tecnica

• Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici
• Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità  di studio e di lavoro
• Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà , ai suoi fenomeni, ai suoi problemi, anche ai fini dell'apprendimento permanente
• Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete
• Padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER)
• Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative
• Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti
• Redigere relazioni tecniche e documentare le attività  individuali e di gruppo relative a situazioni professionali
• Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento

AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA ART. "VITICOLTURA ED ENOLOGIA"

Competenze comuni a tutti i percorsi di istruzione tecnica

• Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici
• Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità  di studio e di lavoro
• Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà , ai suoi fenomeni, ai suoi problemi, anche ai fini dell'apprendimento permanente
• Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete
• Padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un'altra lingua comunitaria per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER)
• Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative
• Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti
• Redigere relazioni tecniche e documentare le attività  individuali e di gruppo relative a situazioni professionali
• Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento

L 'I.T.A. punta allo sviluppo di competenze capaci di valorizzare e promuovere le biodiversità ed il marchio locale nel settore cerealicolo, vitivinicolo, oleario, caseario e zootecnico.
È indirizzato a chi aspiri a trovare lavoro nell’ambiente, nei parchi di tutela, nelle imprese di trasformazione alimentare anche da colture biologiche, nelle progettazioni di spazi verdi, nelle imprese agricole o in quelle vocate all’agriturismo.
Anche a chi possieda già un’azienda familiare e desideri avere una base teorica più moderna da accostare alle tradizionali conoscenze pratiche.
E a chi ami la natura e le scienze e, dopo il diploma, desideri proseguire negli studi universitari con una solida preparazione di base.
Presso l'I.T.A. si consegue il Diploma di Perito in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria.
Sono presenti tre articolazioni:
• Produzioni e Trasformazioni
con approfondimenti su
- organizzazione delle produzioni animali e vegetali,
- trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti,
- utilizzo delle biotecnologie.
• Gestione dell’ambiente e del territorio
con approfondimenti su
- conservazione e tutela del patrimonio ambientale,
- operazioni di estimo e genio rurale.
• Viticoltura ed enologia
con approfondimenti su
- organizzazione specifica delle produzioni vitivinicole,
- trasformazione e commercializzazione dei prodotti enologici,
- uso delle biotecnologie.
L’Istituto Tecnico Agrario è collocato all’interno di un’azienda agraria di circa 30 ha nel contesto urbano della città di Sassari.